Vesters Thuis - Confit de canard & zuurkool

Vesters Thuis - Confit de canard.

Een boterzacht gekonfijt eendenboutje met château- aardappeltjes, zuurkool en een paar lepels rode wijnjus een waar feestmaal voor elke dag van de week of voor de feestdagen! 

Dit hoofdgerecht is heel gemakkelijk thuis bereiden en je maakt er werkelijk iedereen blij mee!

Alles is netjes verpakt in vacuümzakjes die eenvoudig te verwarmen zijn in een pan heet water. Daarna nog kort uitbakken op de huidkant voor een heerlijk krokant vel. Er staat een filmpje op Youtube met een leuke en duidelijke instructie van de chef!